Медът е естествен подсладител, произведен от пчели, използвайки нектар от цъфтящи

Медът е натурален подсладител, създаден от пчели, употребявайки нектар от цъфтящи растения. Макар и най-вече от захар, медът съдържа също аминокиселини, витамини и антиоксиданти. Тези съставки вършат меда естествено лечебно средство.

Съществува ли алергия към мед и пчелни артикули? Може ли медът да провокира алергични реакции?

Докато медът има някои естествени изгоди за здравето, също по този начин е допустимо някои хора да развият алергична реакция към него. Когато се създава мед, той може да бъде нечист с пчелен прашец или пъстър прашец от растения или дървета, в това число:

• елда

• лалета

• слънчогледи

• евкалипт

• върба

• дъб

• други растения в региона

Ако сте алергични към пъстър прашец, е допустимо да сте алергични към някои типове мед. В доста случаи това прави прашеца алерген, а не самия мед.

Симптоми на алергия към мед и пчелни артикули

Медът е противовъзпалителен и е антиоксидант. Въпреки това други растителни алергени могат да замърсят меда. Симптомите на алергия към мед могат да наподобяват на постоянно срещани признаци на алергия към полени, като да вземем за пример:

• хрема

• кихане

• отичане

• влажни очи

• сърбеж в гърлото

• обрив

• копривна тресчица

• подутини по кожата

Симптомите могат да варират според от тежестта на вашата алергия.

В по-тежки случаи признаците могат да включват:

• главоболие

• гадене

• хрипове

• повръщане

• диария

• пристъп

• несиметричен пулс

• анафилаксия

Ако започнете да изпитвате някакви признаци след консумация на мед, насрочете посещаване при Вашия доктор. Както при доста алергени, неприемането на лекуване може да докара до съществени затруднения.

Медът е безопасен в доста случаи. Не се предлага обаче бебетата по-малки от 12 месеца да ядат мед. Медът има капацитет да придвижва бактериите Clostridium. Безвреден е за по-големите деца и възрастни, тъй като имунната и храносмилателната им система са към този момент развити.

Ако дребните деца гълтам Clostridium, бактериите могат да се развъждат в червата и да повлияят на нервната им система. Това положение е известно като детски ботулизъм. Макар и рядко, това може да докара до животозастрашаващи затруднения. Те включват мускулна уязвимост и проблеми с дишането. Тя може да бъде и съдбовна.

Сериозните реакции при пациенти с алергия към полени, предизвиквани с мед, са необичайност. Медът, създаден в комерсиалната мрежа, се филтрира и пастьоризира (понякога даже се разрежда със сироп, затова количеството на пчелния прашец в меда е малко. Но пчелните артикули като прополис, пчелно млечице и недопечен мед (например в случай че ядете мед непосредствено от пчелна пита) евентуално би трябвало да се заобикалят от хора, които са чувствителни към пчелен прашец, защото никой не може да подсигурява неналичието му в тези пчелни артикули. И в случай че се притеснявате от проблеми с алергията към мед, апелирам, консултирайте се с вашия доктор.

Въпреки че алергиите към мед не могат да бъдат открити на 100% и всички знаем, че потреблението на мед като цяло е безвредна за възрастни, доста хора в действителност имат вяра, че яденето на локален мед може да противодейства и лекува алергии към тези полени, като оказва помощ на тялото да стане толерантно към тях. Тоест, медът работи като усилвател на имунитета против алергиите.

Добрите резултати на този местен за региона мед са най-хубави, когато медът се приема по малко (няколко чаени лъжички) дневно в продължение на няколко месеца преди сезона на прашеца. Казва се, че колкото по-близо се отглежда медът до мястото, където живеете, толкоз по-добре е за здравето ви.

В умозаключение - всички знаем, че протеините са свързани с повечето хранителни алергии. Самият мед е главно елементарни захари, които са въглехидрати и не провокират алергични реакции.

Следователно, както към този момент казахме, комерсиално модифицираният мед, в който има прашец и други примеси, филтрирани и отстранени, рядко основава проблеми, споделят от gotvach.bg. Въпреки това необработеният недопечен мед може да съдържа остатъчни протеини, които са полени от растенията, които посещават пчелите, а прашецът е добре прочут, установен алерген (а не самият мед).

Хората, които са чувствителни към пъстър прашец, би трябвало да бъдат доста внимателни да одобряват освен мед, само че и всички други пчелни артикули, които биха могли да съдържат поленовия алерген.